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今日美食:大叔酒食.炭火串燒-關新店

美食地點:新竹市關新東路106號

美食訂位專線:03-6663896

需收取10%服務費

停車場:有。門口有5個停車位

 

這是隱藏在繁華市區內的一個小仙境,門口可以停車但位子不多只有5個。沿路過來關新東路上也有路邊停車格,然後關新一街那邊也有2個計時停車場,停車算方便。

門口很日式風,用木作裝潢營造置身日本的氣氛。

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另一個角度拍攝:

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進入店裡後,一樓是吧檯座位區,店內是開放式廚房,坐在這邊很有臨場感,有問題或是對食材有任何好奇的地方都可以直接問師傅,我蠻喜歡這種感覺的。只是缺點是衣服會有很重的碳烤味道,然後人多的話左右不好說話,兩人的話還OK!二樓還有座位,但沒有上去看看拍照,殘念!

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今天的座位是左下方這兩個,(不是很滿意這安排,因為這邊完全吹不到冷氣,座位後方是工作人員放茶杯跟茶水的地方,座位旁邊是師傅出入口,再過去一點就是廁所,人來人往都會碰到我們的座位,所以訂位時可以註明一下)

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座位右手邊就是廁所區

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坐下後服務人員會送上MENU:

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第一頁介紹了大概的種類,原本每一頁都要拍,但後來放棄~之後還是會一一介紹每道有點的餐點

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座位前方的備品區,有面紙,調味料(醬油&七味粉),最邊邊的竹桶是給客人放吃完串燒的竹籤的

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這個木架是讓師傅放烤好的串燒的,很有趣

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可爾必思沙瓦(150元):

因為坐這邊真的太熱,很需要清涼解渴的冰冰沙瓦來降暑

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<大叔必點>控肉飯(50元):

我們兩人點一碗share吃。白飯超Q彈的很好吃,控肉瘦肥搭配得恰到好處,肥的地方不會有油膩感,瘦肉的部分也不會太乾太柴。建議肥瘦一起吃,不敢吃肥肉的旅人也會愛上這的控肉的。右下角那一塊是滷豆干,咬的時候要小心,會噴汁的。花生沒有魯的很軟爛,有點偏硬,不知道是特色還是如何,但重點是控肉真的必點!必吃!

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牛肉大捲:牛肉片裡捲著一顆小番茄跟青蔥,原本聽到青蔥我有點怕,因為我不敢吃蔥,一上上來我先咬了一口,沒有蔥的辛辣感,不然我都要把蔥給抽掉才敢吃的。

牛肉大捲一份有兩串,一串有3各。是可以一口送進嘴巴的大小,真的建議整顆一起咬入口,可以一併咀嚼到牛肉的多汁與番茄的酸甜,青蔥在裡面成了一個協調者,增加了咀嚼時的口感,頓時明白若換成了其他菜類,可能就會搶了肉的味道及番茄的鮮甜。

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<大叔必點>玉米筍(90 元):整枝玉米筍一起上爐烤,熟了後才撥開上桌,直接吃絕對是原汁原味的又甜又脆,清爽解膩,若想重一點味道的可以沾玫瑰鹽。個人覺得單吃就超棒的!

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<大叔必點>茭白筍(90元):直接吃有點單調,搭配胡椒鹽後整個超級正點的啦

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牛五花(220元):一般燒肉吃到的牛五花都佈滿了油花,有詢問過師傅,他們說比起牛肋條,牛五花相對是比較油一點,牛肋條是比較有嚼勁,不過在碳烤時他們會將牛五花的油都逼出來,所以推薦我們點牛五花,一吃也真的不得了,以為為了逼出油花需要多烤一下,肉質會失去鮮嫩的口感,但是並沒有!!肉質還是一樣的軟嫩多汁,不過感覺份量有點少...

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<大叔必點>剝皮辣椒豬肉串(180元):豬肉片裡包著剝皮辣椒一起碳烤,剝皮辣椒吃起來脆脆的,有點辣度,算是比較偏重口味的一道菜,感覺師傅上菜的順序是有研究過的,很推喔!

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明太子雞翅(180元):雞翅裡包著滿滿的明太子,沾上旁邊的美乃滋更是一絕,下方的高麗菜絲也可以吃,紓解油炸的油膩。

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整體來說,大叔酒食的餐點都很美味,每道菜也都很有特色,只是份量都比較少,所以CP值有點偏低,我們是兩個女生用餐,總共金額是1331元。點這樣吃下來有飽,可能也是有點了一碗飯。若有男生一起的話就需要多點一些肉或海鮮,消費金額就會再高一點了。

這是家會想一來再來的美食餐廳,在繁忙的工作結束後,非常適合三五好友相約一起來品嚐美食,小酌一下。

 

 

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